評價評比苦過的回味是甘甜:我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳超級強品

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內容簡介: 博客來書店

博客來網路書店從黑手、大廚到台灣蔬食文創的領頭羊
以體驗的力量,創造感動自己也感動顧客的餐廳

▌陳健宏,一個餐飲界的傳奇故事 ▌

國中畢業後,先是成了修車廠的黑手學徒;15歲,因緣際會踏進廚房,拿起鍋鏟學師;22歲,用借來的十萬元白手起家,以不過兩坪的清粥小菜攤作為餐飲事業的起點;28歲,年少得意的他一夜輸光了賺來的所有積蓄;30歲起始,他開過私房創意料理、日式料理、廣東菜餐廳,也投資過飯店宴會餐廳,極盛時期更同時身兼四家餐廳的老闆。但就在邁入不惑之年的一個起心轉念,他毅然決然將餐飲版圖全部結束歸零,轉而走上沒有人熟悉的蔬食文化推廣之路……

一頓飯,吃進回憶和感覺──
博客來讓用餐不再只是吃飯,而是用「心」去體驗


陳健宏從陽明山上的一片荒涼土地做為蔬食之路的起點,他一路尋思、一路摸索,在草創期間不斷跌倒、嘗試的過程中,回歸「本心」,發現敬天愛地、恭敬與謙卑的力量──讓飲食不再只是從廚房到餐桌,讓蔬食文化不只是吃素與宗教,截然不同的經營精神逐漸傳開,「陽明春天」遂成為許多企業名士、來台旅客指定造訪的餐廳。在「陽明春天」天然、去雕飾的自然環境中,日理萬機的大老闆在茶席間找到人生單純的原點,不知何去何從的旅人追尋到年輕生命的意義;在天地遼闊之間,陽明春天帶來豐富的五感體驗,突破餐廳的定義,讓用餐不再只是吃飯,而是用「心」去體驗,讓每個人都能在陽明山的四季中找到生活的真義。
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內容來自YAHOO新聞

國台辦:九二共識是大陸一貫立場

(中央社記者邱國強北京21日電)大陸國台辦發言人范麗青今天表示,堅持九二共識、反對台獨是兩岸關係和平發展的政治基礎,這是大陸的一貫立場,不會改變。

針對媒體提問,台北市長柯文哲參加台北-上海雙城論壇,形成兩岸交流新模式,使台灣部分人士認為,大陸不再堅持台灣必須接受九二共識為政治前提。大陸國務院台灣事務辦公室發言人范麗青回答上述提問時作以上表示。

范麗青說,堅持九二共識、反對台獨是兩岸關係和平發展的政治基礎,「這是我們一貫的立場,不會改變」。

范麗青還說,雙城論壇期間,上海市領導表示,要堅定不移堅持九二共識的共同政治基礎,繼續推動兩岸關係和平發展,只要有利於兩岸人民的福祉,都要積極去推動。

此外,范麗青也說,柯文哲已經表示,他一貫秉持兩岸一家親的精神及4個互相原則,期盼雙方在既有政治基礎上推動交流,推動兩岸和平發展。他也說,只要有利於兩岸的和平發展,他都不會拒絕。1040821

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/國台辦-九二共識是大陸-貫立場-141029907.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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