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內容簡介:

人口少的料理方式大收錄
家裡人少料理一點也不難，本書針對單身租屋族或小家庭的訴求，收錄各種適合人口少的料理方式，像是花10分鐘、利用3步驟或簡易方便的主食材就能完成各種簡單又好吃的家常菜；想要吃得飽足，諸如炒飯、蓋飯、拌麵、湯麵是不錯的選擇；若是怕麻煩，更能煮一鍋肉燥、滷肉，再搭配一些蔬菜丟進鍋中煮熟就是一餐了！即使一個人或小家庭，簡簡單單就能吃得澎派！

魚片肉片雞腿排料理大收錄
魚片、肉片、雞腿排等方便食材，簡單容易取得，可以在超市買到冷凍肉品，也可以在市場上購買新鮮肉品，並請攤販代為處理，不僅方便處理保存，也容易烹調熟成。許多小家庭或單身族開伙，最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題，買太多食材煮不完，放太久又容易壞掉，使用已事先處理過的食材或一片式食材料理，即使人少時也絕不浪費。本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排這三大類食材，以蒸煮、炒炸、煎烤等各種料理方式變化出美味料理，即使是新手，也能輕鬆料理出餐廳級的好菜！

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/12/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

身心障助理難找 台大：等著被罰4千萬

教育部要求各大學將兼任助理、教學助理以及工讀生納入勞健保，身心障礙就業人數跟著提高，大學沒有那麼多工作機會，台大等著被罰。成大、台師大等頂尖大學建議教育部，要求勞動部立專法，比照消防員的特殊職業，排除學生兼任助理身分，同時調整投保薪資級距，解決低薪高保問題。

按勞保條例規定，進用身心障礙人士比例須達3%，勞動部粗估，全國將新增11萬名兼任研究助理勞工，各校勞工母數變大，每不足一人，就要以基本工資1萬9047元開罰。

成大估算，若要符合3%比率，學校需進用228名身心障礙者，否則每年罰款高達5200萬元以上。清大估算，學校若雇用5000人兼任助理，就要有150名身障生，不然一年開罰3600萬元。台大主秘林達德表示，就算聘用全校的身心障礙研究生，也只達0.6%，每年約要多4000萬罰金，等著被罰。

低薪高保問題嚴重衝擊各大專校院，成大副校長黃正弘表示，學校兼任助理每月所得以3000元以下居多，雇主每月負擔1882元勞健保費用，不符合比例原則。教育部等部會應研議調整投保薪資級距。

台大工會秘書林凱衡表示，社會原本就有責任承擔照護身障者，理解學校找不到人的客觀困難，除了立專法，可更細緻區分兼任助理樣態。至於對於納保對象可視為贏家的說法，他說很荒謬。未來退休潮領的人比學生多，每年都有學生在研究調查發生意外，需要勞保解決，學生會拖垮保險論點是世代不正義。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/身心障助理難找-台大-等著被罰4千萬-053700726.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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