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內容簡介: 魚片肉片雞腿排料理大收錄

人氣魚片料理篇
喜歡吃海鮮的老饕最怕遇到多刺的魚,去刺的一片式魚片料理,料理簡單方便,適合短時間烹調,只要運用點創意再搭配其它豐富的季節蔬菜或食材,在家也能品嘗營養又鮮美的海鮮料理。

經典肉片料理篇
粉蒸肉片、薑汁燒肉片、鹽烤霜降豬…這些使用肉片料理出的美味下飯好菜,比起整塊肉更容易烹調入味,也不用花太多時間顧火侯,想省時省力省錢,選擇肉片料理就對了~

必學雞腿排料理篇
去骨的雞腿排料理,一直是老少咸宜的人氣美食,魅力無法擋,本單元要告訴大家,不論煎、烤、炒、炸、蒸、煮,都能輕鬆烹調出吮指回味的超級好料理~

肉片肉排絞肉的快速料理

肉片料理篇
一般超市都有販售切好的冷凍肉片,到傳統市場也能請攤販現切肉片,可說是非常方便取得的食材,比起整塊肉也更容易烹調入味,不用花太多時間顧火候,想要下廚,選擇肉片做料理準沒錯!
博客來網路書店
肉排料理篇
肉排指的是一塊具一定厚度的片狀肉品,大部分不需要再花時間做前處理,像是里肌肉排、去骨雞腿排、牛小排等都屬這類食材,且很適合利用香煎或炸烤來烹調,想要大口吃肉,就做肉排料理吧!

絞肉料理篇
絞肉是小家庭很常使用的食材,能變化的料裡也很多,可以與蔬菜一起快炒成家常菜,或是捏成肉丸子或肉餅來烹調,甚至做肉醬來拌飯拌麵也超對味,不用花太多時間,就能輕鬆完成美味的絞肉料理!

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博客來書店本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

魚片肉片雞腿排料理大收錄

魚片、肉片、雞腿排等方便食材,簡單容易取得,可以在超市買到冷凍肉品,也可以在市場上購買新鮮肉品,並請攤販代為處理,不僅方便處理保存,也容易烹調熟成。許多小家庭或單身族開伙,最怕遇到的就是食材購買與份量拿捏的問題,買太多食材煮不完,放太久又容易壞掉,使用已事先處理過的食材或一片式食材料理,即使人少時也絕不浪費。本書要告訴讀者如何利用魚片、肉片、雞腿排,以蒸煮、炒炸、煎烤等各種料理方式變化出美味料理,即使是新手,也能輕鬆料理出餐廳級的好菜!

博客來網路書局肉片肉排絞肉的快速料理
本書教讀者利用肉片、肉排、絞肉這三大類食材,以各種料理方式變化出近200道快速料理,蒸煮、拌淋、煎炒、燒烤通通都能搞定,加上食材都是事先處理過的,不用花時間前處理,也更容易烹煮,即使是料理新手,也能快速出一桌美味好菜,自己吃或煮給全家吃,都能輕鬆搞定!

幼兒的識字教育

孩子說的故事:了解童年的敘事

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蕭瑟的童顏:揠苗助長的危機

  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
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  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

身障兒父獲大愛獎 說兒是天使

在父母胡進興(左2)與傅秀英(右2)的悉心照料下,被認定只能活兩年的胡欽裕(右1)如今已21歲。(photo by 張振鴻/台灣醒報)【台灣醒報記者張振鴻台北報導】「每個罕病兒都是上帝派來的送愛天使。」身障兒父親胡進興2日在大愛獎頒獎典禮上表示,兒子患有「耳顎指趾徵候群」,通常兩歲內就會死亡,但他與太太傅秀英相信,只要有愛,就可以扭轉命運。他也鼓勵其他身障兒家長,要正向思考並和小孩面對生理缺陷,「讓身障者也能成為社會的人才,而不是家庭的負擔。」

身障父母回饋社會】由中華慈光愛心會和衛福部主辦的第18屆「大愛獎—身心障礙者傑出尊長」,2日舉辦頒獎典禮,今年共有10組身障兒父母獲獎。中華慈光愛心會理事長邱永明指出,這些獲獎的父母,除了無怨無悔、付出慈愛來照顧身障子女外,他們往往也都在社會中貢獻自己的心力與熱情,並且樂於助人。

「身障兒的父母要比一般家長要來得辛苦萬分,但他們擁有最熾烈的熱情。」副總統吳敦義不僅到場為頒獎,也引用《禮運大同篇》勉勵在場所有身障父母及志工,只要社會有愛,國家就能持續成長。

永保樂觀影響子女】從小就被送人扶養的77歲簡郭美姝女士,在養父過世後只能賣身葬父,婚後丈夫又嗜賭,只能獨力扶養包含小兒麻痺症的3子簡士博在內的6名子女。「面對惡劣的環境,永遠都要保持樂觀與希望。」簡士博談到母親時說,母親一直都以樂觀正面的態度來教導,自己也因此受到鼓勵而考取碩士與公職人員。

林朋輝和蔡美華夫妻在32年前收養出生才7天的林東毅,沒想到兩個月後被醫生宣布為先天極重度多重障礙。他們表示,雖然老天爺開了玩笑,但這應該是他們應該要完成的功課,因此為全心全力照顧東毅,他們便捨棄再領養小孩的念頭。如今,夫妻倆甚至成立基金會,希望能有個可以24小時照護罕病兒的「家」。

59歲的謝季珍女士將患有「脊隨性肌肉萎縮症」、被醫生斷言的只能活到3至4歲的兒子陳俊翰悉心照護到32歲,陳俊翰甚至攻得美國哈佛大學的法學碩士。同樣面對因患有「海洋性貧血症」,而被判定只能活到5歲的雙胞胎女兒,陳鳳生與謝素味夫妻在28年間以樂觀的態度撫育女兒,同時也擔任義工。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/身障兒父獲大愛獎-說兒是天使-101211153.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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