推薦介紹Carol廚房烹調手記:52道年菜、家常菜與美味小菜特選當紅

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內容簡介:

「開飯了!」您有多久沒有聽到這親切的三個字?
不同的料理人烹調出不同的味道,但其中對家人的愛卻是永恆不變。
快快挽起袖子親自動手吧!讓您的餐桌精采又溫暖!
博客來
八大單元,Carol精選52道食譜,收錄平時家中年節或宴客常常出現的料理,並應用當季盛產的食材來調理。簡單容易操作的步驟,讓您可預先做好並縮短準備時間。從冷菜拼盤、熱炒燉煮、麵食糕點與飯後甜品等等,只要依照喜好自行組合,就可以做為過年的年菜或三五好友慢酌淺嚐的聚會菜色參考。

本書特色

★Carol的52篇廚房烹調手記+52道美味幸福料理+Carol用心手繪圖,記錄與家人餐桌的互動與生活點滴,精采又溫暖!
博客來書店
博客來網路書店★八大單元,750張照片完整圖解52道料理製作方法。有滋味鮮美,最能擄獲味蕾的燴煮料理;嘴饞時,最想吃的煎烤炸料理;最下飯,適合大快朵頤的熱炒料理;最能保存食材原味的蒸料理;簡單好吃,可隨時滿足口欲的小菜與冷菜;一吃就飽,讓人充滿活力的麵食與糕點;滋補養氣,撫慰身心的湯品料理;甜蜜滋味,最適合餐後享用的甜品、零食與點心等等,Carol絕不藏私、毫不保留地分享給讀者,讓您一看就懂!不管是家常菜或年節菜,只要跟著Caro1一起動手做,就能讓家人充分享受您用心製作的美味料理。
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★廚房是家裡最重要的空間,在廚房專心的將不同食材搭配組合,味道濃淡自行掌握,讓家中經常充滿熟悉的香氣,日復一日慢慢烙印在每位家人味蕾的深處,緊緊維繫著一家人共嚐香甜苦辣的幸福記憶。書後附有年菜計畫與日常菜單,讓您可以跟Carol一樣,詳細記錄自家廚房的美味料理與餐桌上的點點滴滴。

★本書最後附有食材分類索引一覽表,讓您馬上可以找到想要學習的各式料理,不會浪費任何食材,貼心細心超實用。


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  • 出版社:日日幸福    新功能介紹
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  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

踢走瞌睡蟲!4妙招快速充電提神

【華人健康網圖文提供/VOGUE】室內微凉的冷氣伴隨著窗外煦煦的日光,在辦公室的你是否也覺得吃過飯的午後特別想睡、特別倦怠?不過為了打拼事業,再怎麼樣也要打起精神來工作呀!試試以下4種方法,幫你速速趕走瞌睡蟲!

踢走瞌睡蟲!4妙招快速充電提神

【妙招1/飲食】

為了獲得足夠的體力面對工作,在飲食方面可是不能隨便的!建議在餐後或是用餐期間補充一點水果攝取足夠的維生素,例如香蕉、蘋果、草莓等。在補充能量方面,優格、紅蘿蔔搭配低脂奶油、紅辣椒搭配英嘴豆泥、芹菜搭配花生醬,這些都是不錯的選擇!記住,千萬別吃那些高熱量又妨害健康的高油、高糖、高鹽、高精緻的食物。

【妙招2/來點音樂吧】

昏昏欲睡的午後,來點振奮人心的音樂吧!在嘻哈、爵士、搖滾樂等快而律動的節奏下,工作效率也會隨著節奏加快起來,讓你在接下來的時間保持清醒狀態,專注於工作。

【妙招3/精油舒壓】

當你在密閉的辦公室裡覺得沉悶、昏沉、頭腦不清時,不妨試試精油按摩,它能刺激大腦,讓思緒更清晰!檸檬草、樟腦、迷迭香等樹葉類精油能讓幫助你提神醒腦,而檸檬、柑橘和葡萄柚的香味能提升百分之50以上的工作效率,讓人充滿元氣。此外,薄荷所帶來的清涼感也是對抗頭暈悶熱非常好的選擇。

踢走瞌睡蟲!4妙招快速充電提神

【妙招4/小動作幫助你提神】

在久坐不動、困頓的午後,試試下面這些小動做也許能讓你快速打起精神來!

動作1- 握緊拳頭,放在耳朵斜後方靠近頸部中央的位置,閉上眼睛,頭往後仰,感覺拳頭支撐著頭部,能釋放疲憊徹底放鬆。

動作2- 用手指尖端輕輕敲打頭部,由頭頂開始,再往後腦勺兩側仔細輕輕拍打。切記要輕柔!以免傷害到頭部喔!

動作3- 張大嘴打哈欠。研究證實打哈欠能讓你吸入比平常多5倍的氧氣,緩解大腦缺氧狀態。疲倦時,不要怕醜,大大地打開嘴巴吸入更多的氧氣吧!

動作4- 按摩中指指尖的中沖穴,左手先按右手一分鐘,再換右手按左手一分鐘,然後比較一下兩隻手的疼痛感,較痛的那隻手指再多按一分鐘,一直到雙手疼痛感相同即可停止。

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※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/踢走瞌睡蟲-4妙招快速充電提神-060204664.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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