非逛不可消費者行為(第五版)極品商品
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書整合消費者行為的基礎概念與實務，蒐羅豐富本土個案，藉由華人觀點，分析市場特色、消費者決策及影響、闡明關鍵議題等，內容實用、難易適中，案例解析呼應理論，是初學者極佳的入門寶典。 本版新增五則個案，將時下熱門話題納進討論案例，擴充學習視野，也啟發讀者對生活現象深入探討的能力；並加入第七篇－－有趣的消費者行為研究，釐清消費者在做消費決策時常發生的「知覺錯覺」、「認知失調」等現象發生的原因，以及實務上的應用。
全書將理論融合於社會趨勢及實務應用中，力求讀者能夠將知識融會貫通、學以致用。
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本書特色
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1.以洗鍊的文字，深入淺出地介紹消費者行為。
2.廣泛介紹台灣消費個案，易引發讀者興趣及共鳴。
3.文獻蒐羅完整，有助於讀者深入研究。
4.結合時代脈動，涵蓋最新的消費者行為理論及課題。
5.各章皆附習題，為讀者提供加強學習的機會。
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- 作者： 汪志堅 新功能介紹
- 出版社：全華圖書 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
護眼吃出好「食」力！胡蘿蔔加熱吃
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】天天滑手機、打電腦，3C產品的藍光恐傷害眼睛！護眼第一守則，除了要擁有良好使用習慣，吃對蔬果也能保護視力！營養師指出，適度補充橘黃色系的蔬果，比如柳橙、芒果、香蕉、鳳梨、胡蘿蔔，攝取其中的葉黃素和類胡蘿蔔素，有助預防夜盲症、黃斑部病變，吃出雪亮雙眼。
包含柳橙、芒果、鳳梨等黃色水果，都富含類胡蘿蔔素，能促進身體健康。
均衡攝取彩虹蔬果 吃進植物營養素
聰明吃蔬果有一套！除了維生素、礦物質，想要吃進更多蔬果營養，別忘了攝取植物的天然色素「植物營養素」。許多研究都發現，植物營養素能夠抗氧化、清除自由基、增強免疫力，而不同顏色的蔬果含有不同種類的營養，可以分成紅、橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種，均衡攝取以上「彩虹蔬果」，才能吃出健康。
吃橙黃色蔬果 類胡蘿蔔素保護眼睛
其中，橙、黃色系的蔬果包含柳橙、鳳梨、香蕉、萊姆、橘子、木瓜、胡蘿蔔、黃椒、金針花、芒果、柳丁、柳橙、葡萄柚、柿子、枇杷，另外還有黃豆、黃地瓜、黃玉米、南瓜等，蘊含的植物營養素以類胡蘿蔔素為主，包含β-胡蘿蔔素、玉米黃素、葉黃素，有助於抗老化、維持視力健康、提高免疫功能。
王子南營養師表示，橙色蔬果如胡蘿蔔、柳橙、芒果，除了能保護眼睛，還能保護皮膚免受紫外線傷害。而黃色蔬果如鳳梨、香蕉、黃椒，有助預防視網膜黃斑部惡化；對消化系統來說，則能保護胃黏膜免於受損；另外，這些蔬果也有助於預防心血管疾病。
胡蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素，能夠保護視力健康，加熱之後再吃更營養！
胡蘿蔔加熱再吃 釋放更多營養素
值得注意的是，胡蘿蔔所富含的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性，建議可加入適量油脂烹調，幫助營養素的吸收。王子南營養師指出，β-胡蘿蔔素可在體內經由酵素分解後，產生維生素A，有助預防夜盲症。另一方面，加熱煮過的胡蘿蔔，不但可以吃到更多甜味，還能釋放更多胡蘿蔔素，發揮更大的抗氧化效果。
夏天芒果受歡迎 預防黃斑部病變
現在正值炎炎夏日，廣受民眾歡迎的芒果，也是橙黃色蔬果的一員，同樣含有能保護視力的類胡蘿蔔素。其中，玉米黃素和葉黃素，可以減少3C產品的藍光對眼睛的傷害，預防黃斑部病變。不過，王子南營養師提醒，芒果的糖分較高，過量食用恐會提高血糖和血脂。另外，芒果也含有不少蛋白質，比較容易引發過敏，建議民眾適量食用。
控制份量、變換種類 橙黃色蔬果正確吃
根據衛福部的每日飲食指南，民眾每天應攝取2至4份水果；而所謂一份，大約相當於水果切塊後盛裝在普通飯碗中的8分滿。民眾可以參考這個測量方法，計算每天的水果食用量。除了控制份量，也別忘了遵循彩虹飲食的原則，並且變換種類。
舉例來說，午餐飯後若吃了芒果(黃色水果)，晚餐飯後就可以改吃葡萄(藍紫色水果)；即使兩餐都選擇黃色水果，也應吃不同種類，比如午餐吃芒果，晚餐就吃香蕉，比較均衡。想要保護眼睛，遠離3C產品可能帶來的傷害，建議均衡攝取彩虹蔬果，並透過橙色、黃色系蔬果的營養素，吃出健康好眼力！
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/護眼吃出好-食-力-胡蘿蔔加熱吃-090206569.html
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