限時限量民國範兒︰電影皇帝金焰非逛不可
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內容簡介: 博客來書店 劉澍，20世紀60年代末，我出生于西北古城長安的工程兵學院部隊大院。年幼時，隨轉業回地方的父母親定居祖籍豫南老家。兒時最早的電影啟蒙，源自于祖母口中娓娓道來的老電影情節、懵懂年代的露天電影以及那些荒誕歲月里所接觸到的電影片段。 第二個文藝春天復蘇之時，正是我的學生時代。一大批在“文革”中遭到禁錮而重見天日的影片，讓我大開眼界、倍感驚奇。從此，我一頭闖進了電影的世界，深陷其中，痴迷其間，不能自拔。這些不同題材、不同故事的電影在我心靈深處烙下了永志難忘的痕跡，也成為了我一輩子也揮抹不去的“老電影情結”。 轉眼，中國電影已經迎來她百年誕辰的這一時刻。這一瞬間，光影穿梭了整整一百年。一百年後的第一百零一年，又是一個新百年的新開端。情之所至，愛之所歸。為此，我特別將自已幾年來不辭辛勞、親自采寫、埋頭筆耕、獨家披露的新中國影壇上百余位著名老演員、老影星的演藝生涯和個人親歷的篇文，以多種方式匯編成書，以此奉獻給一生難求、一生終得的中國電影百年華誕，還有和我一樣對中國電影一往情深、忠實痴戀、真情守望、矢志不渝的廣大影迷朋友們。 百年驚夢，百年夢回，這百部、千部、萬部的老電影啊，她捎去了我對中國電影充滿希望和期待的真摯問候，卻難以撫平我內心載不動的電影膠片里的魂牽夢縈，還有那光影閃回、推拉搖移以及充滿神奇魅力的幕後“蒙太奇”中的兒女情長、鄉思情愁、長情萬縷、他鄉情路……
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- 作者： 劉澍
- 出版社：中國文史出版社
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：簡體中文
限時限量民國範兒︰電影皇帝金焰非逛不可
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內容來自YAHOO新聞
清除身體自由基！關鍵竟是
【華人健康網圖文提供／世茂出版】氧氣是人類存活所不可或缺的，但是氧氣卻可能會使人體細胞氧化，變成危險因子。以專業的角度來說，空氣中所含有的氧氣，經過化學變化，會形成各種化合物，例如超氧化物自由基（superoxide radical）、羥基自由基（hydroxyl radicals,OH-）、過氧羥自由基（hydro peroxyl radical）等。
清除身體自由基！關鍵竟是...
我們呼吸所吸入的空氣，裡面的氧氣有2％會被變成自由基，經年累月下來會造成人體細胞氧化。生鏽是一種氧化，如同鐵釘生鏽，人體細胞也會「生鏽」。細胞氧化會使人體細胞老化，導致癌症或生活習慣病。這是人類無可避免的宿命。
我們體內與生俱來的酵素，具有預防生鏽（抗氧化）效果。最具代表性的是超氧化物歧化酶（Super Oxide dismutase, SOD）、觸酶（catalase, CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（glutathione peroxidase, GPx） 等三種，這些酵素都能夠對產生自由基的細胞發揮抑制作用。
到了四、五十歲左右，隨著年齡，人體抗氧化酵素的活性漸漸衰退。也就是說，過了中年，特別要考慮自由基的產生。造成人體產生自由基的機制，包括以下環境因素：
●香菸
●
紫外線
●
Ｘ光與電磁波
●
大量酒精
●
過度運動
●
壓力
想要在日常生活中遠離這些環境因素，實際執行卻往往會發現很困難。即使你不抽菸，但是在公開場所難免會有二手菸的風險。
對於人類健康不可或缺的陽光，就含有紫外線。身邊的電腦、傳真機等辦公機器，或手機、各種家電產品都會發出電磁波，因此日常生活是免不了會造成人體產生自由基。
年輕的時候，甚至從童年時期開始，我們就過著與自由基為伍的生活。如果人體大量產生自由基，即使身強力壯的年輕人，也無法應付。因此，膳食纖維漸漸受到矚目。富有膳食纖維的食物，需要咀嚼的次數也比較多。
我們可以回想吃蘋果的情景。啃咬蘋果會發出喀嚓喀嚓的清脆聲音，還要充分咀嚼才可以吞嚥。這種「細嚼慢嚥」非常重要。咀嚼的次數越多，越能夠促進唾液分泌。
唾液中所含有的過氧化酶（Peroxidase），能夠抑制自由基的作用。為了掃除會使身體「生鏽」的自由基，必須在日常飲食生活中特別注意膳食纖維的攝取，吃飯時細嚼慢嚥，不要囫圇吞食。
本文出自世茂出版《蘋果膠生食療法：斷糖．整腸．排毒．防癌》
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/清除身體自由基-關鍵竟是-060204498.html
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