章魚燒機-百變料理：成為章魚燒派對達人，從這本書開始！推薦介紹
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內容簡介:
您知道現在日本現在正流行的章魚燒派對嗎？
您知道在大阪人的家裡幾乎必備一台章魚燒機嗎？
現在很多甜點都不再只是單純的甜點，像是鬆餅可甜可鹹，作為主餐也不遜色；巧克力也可做為配料加入料理，現在就連章魚燒也可以作為擁有多變化唷！
何謂章魚燒派對呢？聚集好友到家裡，帶著自己喜歡的食材，利用章魚燒機完成各種不同的章魚燒，包括你絕對會很驚訝的章魚燒湯，吸了湯汁的麵皮，有著滑溜且醇厚的味道；迷你蛋包飯，圓滾滾的小尺寸很適合製作成兒童餐及便當菜色……等等，加入挑戰創意、發揮極限的料理，一定能成功炒熱現場的氣氛！
◆小菜篇
◇一口油炸豆腐：一放進嘴裡就馬上化開，適合日式餐桌的一道料理。搭配大量的蘿蔔泥，大快朵頤一番吧！
◇蓮藕漢堡：含有大量根莖蔬菜、食物纖維的迷你漢堡！可以享受到蓮藕的清脆口感。
◆下酒菜篇
◇味噌鍋：大家一起享受的派對餐點！只要圍著不同於乳酪鍋的味噌鍋，氣氛就會更加熱絡。
◇香辣馬鈴薯：輕鬆享受熱呼呼的辛辣下酒菜。只要吃一口就會想喝杯啤酒的東南亞香辣馬鈴薯球。
◆番外篇
◇茶泡飯派對：暢飲之後，希望再多吃一點的時候，善用個人喜歡的配料享受美味吧！
◆麵包篇
◇杯型三明治：最適合野餐或派對！適合抓著吃的可愛三明治。
◇圓滾滾甜甜圈：一起用章魚燒機狂歡吧！配菜就使用胡蘿蔔、南瓜及綠花椰等個人喜歡的蔬菜。
◆甜點篇
◇小巧蜂蜜蛋糕：在餐桌上享受懷舊的小吃風味！熱的時候當然不用說，冷掉的時候同樣也相當美味。
◇鏟式蛋糕：把「小巧蜂蜜蛋糕」變化得更加豪華！重疊上大量的豆腐製健康奶油和當季水果。
博客來網路書局主菜級的小菜、下酒菜、下午茶的甜點……等等，
靠這一台就OK！讓料理的領域，無限擴張的萬能調理器具。
博客來本書特色
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「傳統章魚燒」的創意食譜
◆焗烤章魚燒
讓吃剩的章魚燒化身成主菜！一道豆漿白醬的健康焗烤。
不使用奶油的特製白醬。使用原味豆漿，輕鬆製作出低熱量的健康白醬。
溶化的起司和章魚燒最對味！
◆章魚燒湯
剩下的章魚燒可以冷凍保存，直接在冷凍狀態下放進湯裡烹煮，也相當的美味。
章魚燒的美味直接化成配料豐富的湯！
吸了湯汁的麵皮，有著滑溜且醇厚的味道。
◆茶巾煮
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慢火燉煮塞滿章魚燒和蔬菜的日式豆皮。滲出充滿甜味的高湯，享受最正統的日式料理！
吃剩的章魚燒也可以成為日式料理的配菜。
希望餐桌上再添一道料理時，這道料理將妙用無窮。
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- 作者： 片山千恵 新功能介紹
- 譯者：羅淑慧
- 出版社：三悅文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/07/25
- 語言：繁體中文
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