400 道素食家常菜聖經必買當紅
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商品訊息功能:
400 道素食家常菜聖經必買當紅 開箱文 博客來網路書店
內容簡介:
【原來素食也可以如此豐富又好吃】
平常吃多了大魚大肉，是否也想換換口味，不妨試試素食料理吧！很多人都知道吃素的好處，只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑；也有人說吃不慣素菜，總覺得外賣的素食，味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。
誰說素食料理就是口味清淡或一層不變，運用自我創意巧思和豐富的調味方式，400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同，風味更是超乎你想像的好，外觀也更有以假亂真的葷素難辨變化性。原來素食料理，也可以充滿趣味和豐富性。
本書內容嚴選40大家常人氣素食料理
108道素食煎炒燒燴料理
102道素食烤炸涼拌料理博客來
63道素食蒸煮湯品
64道素食燉滷
26道素麵食米食
還要教你4大素食高湯做法、素食材調味料選購使用技巧
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- 作者： 劉仁華、邱寶郎、江麗珠、郭泰王、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/01/17
- 語言：繁體中文
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