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必買當紅電影攝影照明技巧教程（插圖修訂版）省錢買東西

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內容簡介: 博客來網路書局 本書取材於作者幾十年的課堂教學經歷，結合其本人豐富的實踐經驗，系統地從電影攝影和布光的基礎以及布光思路講起，對實景、日景和棚景中的具體布光方法進行了細致闡述。全書秉承「以光線寫作」的基本原則，從整體的光線設計到細處的重點難點均有所涉及。書中引用大量具體影片，細致分析了其鏡頭和照明范例，並結合燈位和技術分析圖示，將照明納入了攝影整體的技術體系。其論述生動、清晰，往往獨辟蹊徑，對電影教學和創作實踐均有一定的啟發作用。

博客來書店何清，1982年畢業於北京電影學院攝影系，曾任八一電影制片廠攝影師，現為北京電影學院攝影系教授、碩士研究生導師、攝影系藝術教研組組長，中國電影家協會會員，中國電影攝影師學會會員，曾擔任中國廣播電視協會全國電視欄目劇大賽評委。先后開設有電影攝影技巧、電影照明技巧、電影照明分析、影片分析、故事片電影攝影創作博客來網路書店等課程，參與編寫《攝影手冊》《現代影視技術辭典》，發表學術著作和研究文章若干， 主要作品有《女兒樓》《虎年奇案》《夢斷樓蘭》《太陽山》《青春沖動》《西楚霸王》《浴血太行》（電影），《宰相劉羅鍋》《康熙微服私訪記》（電視），以及大量商業廣告，導演作品有中央電視台東方時空欄目《電影傳奇》（2005—2009）。

博客來

• 作者： 何清
• 出版社：中國計量出版社
• 出版日期：2017/05/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

港澳餐廳來台客座 搶攻台人味蕾

您吃過厚度高達1公分的牛舌，或是鹽煎鮑魚嗎？近幾年港澳菜夯，又有4家港澳餐廳來台客座，試水溫，希望傳統風味，能夠吸引20%以上的新客源。

大火爆香，澳門傳統的馬介休魚一下鍋，濃郁海味四處飄散，加入炸過的馬鈴薯絲，重口味的葡式料理，大功告成。

業者陳綺華：「（馬介休魚）最特別的地方，是泡冰水因為（魚）太鹹了，下這個冰水保持它的肉汁，不會變壞，每1天都換水換3次水。」

還有滷了4天的牛舌，切成厚片，冷油慢慢煎成金黃色，這可是澳門人愛吃的消夜。

業者李啟洲：「（牛舌）厚度4公分，長1公分厚」

業者陳綺華：「切得厚，你吃下去的時候，牛油和牛的味道，才會出來。」

還有香港唯一的海鮮米其林餐廳，鮑魚不用煨的，改用油炸，包住原味，吃完鹹的，來點周潤發、洪金寶都愛的甜品，4家港澳餐廳挑戰台灣人味蕾，不過，價格不斐，想吃口袋得夠深。（民視新聞林嘉玫、陳致宇台北報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/港澳餐廳來台客座-搶攻台人味蕾-051531738.html

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